A maioria dos consumidores não conhece as aplicações específicas de sílica gel e desoxidador e que tipo de produto usar em que tipo de situação, de acordo com as descobertas de comunicação e bate -papos de clientes. Embora seus propósitos sejam um pouco diferentes, ambos são muito importantes para preservar a qualidade do produto. Primeiro de tudo, as empresas, especialmente os fabricantes de alimentos, os exportadores e os fornecedores de alimentos orgânicos--a Must entende suas variações se quiserem maximizar a vida útil, satisfazer os critérios regulatórios e diminuir o desperdício. As distinções entre sílica gel e desoxidador, seus usos especiais (incluindo as aplicações dos desoxidáveis) e a melhor forma de empregá -los na preservação industrial e orgânica de alimentos são investigados no artigo a seguir:
1. Diferenças fundamentais: como funcionam como os absorvedores de sílica gel e oxigênio
O material higroscópico comumente utilizado para o controle de umidade do pacote é dessecante de sílica gel. Sua estrutura porosa ajuda a prender o vapor de água, impedindo o mofo, a corrosão ou a apodrecimento de produtos não alimentares, eletrônicos e medicamentos. No entanto, ele não aborda a principal fonte de oxidação, rancidez e crescimento microbiológico em bens perecíveis: exposição a oxigênio. Os desoxidadores, por outro lado, compostos manualmente de ferro eliminam o oxigênio em pó de ferro do ambiente selado. O pó de ferro combina com oxigênio para criar óxido de ferro, reduzindo o teor de oxigênio para menos de 0. 01%. Os alimentos incluem nozes, frutas secas e carnes mantêm seu sabor, cor e valor nutricional apenas por causa desse procedimento. O uso de sacos de desoxidador em pó de ferro a granel garante proteção em larga escala contra a deterioração dos produtores de alimentos; Deoxidizadores compatíveis com FDA para a embalagem de exportação satisfazem critérios rigorosos de segurança internacional.
2.oxigênio absorvedores em alimentos orgânicos: substituindo conservantes químicos
Como as adições sintéticas são frequentemente proibidas em alimentos orgânicos, um dos usos mais inovadores dos desoxidadores é nesses alimentos. Os conservantes convencionais, como BHA ou BHT, subvertem as expectativas de "rótulo limpo" dos consumidores que dão a principal prioridade de saúde. Em alimentos orgânicos, os desoxidadores fornecem um substituto natural para conservantes químicos que gera um ambiente sem oxigênio que matam bactérias aeróbicas, fungos e insetos. Por exemplo, os produtores de cereais orgânicos usam desoxidantes para evitar a infestação de insetos sem recorrer a pesticidas, e os lanches podem manter os alimentos nítidos e frescos sem a necessidade de adições sintéticas. Ao combinar o tamanho do desoxidador, dependendo do ar residual com seus cálculos, as empresas podem estimar exatamente a quantidade e o volume de desoxidador necessários para cada pacote, impedindo, portanto, o excesso de processamento.
3. Compabilidade e escalabilidade: soluções aprovadas pela FDA para exportação e uso em massa
Regras estritas de segurança se aplicam às exportações globais de alimentos, e a embalagem do Deoxidizer da Dingxing segue os critérios de embalagem de exportação dos EUA e da Administração de Medicamentos (FDA). Esses desoxidadores podem ser retos em contato com os alimentos e foram avaliados quanto à não toxicidade; Eles não têm ingredientes sintéticos. Os sacos de desoxidador em pó de ferro a granel dão aos fabricantes de alimentos uma alternativa escalável e com preços razoáveis para linhas de fabricação de grandes volumes. Projetados para sistemas de embalagens automatizados, essas bolsas pré-medidas ajudam a otimizar o processo de embalagem para produtos, incluindo destreza, alimentos para animais de estimação ou produtos liofilizados. Da mesma forma, os grandes contêineres tornam os desoxidadores industriais usados em sistemas de preservação de alimentos apropriados para componentes a granel como grãos de café ou especiarias.
4.Esizando absorvedores de oxigênio: calculando o volume de ar residual
Um problema típico de armazenamento que pode resultar em degradação precoce do produto ou resíduos de recursos é usar um desoxidador de tamanho errado. O uso das duas técnicas descritas abaixo permitirá selecionar o tamanho apropriado do desoxidador, dependendo do volume de ar residual:
A. Estime o volume de embalagem. Obtenha todo o espaço interno do recipiente.
B. Especifique uma capacidade de Deoxidizer. Escolha um desoxidador de acordo com as diferenças de vedação que podem absorver 1,5 a 2 vezes o valor calculado do oxigênio.
Escolha aquele que finalmente se encaixa na sua situação. Embora suas aplicações sejam um pouco distintas, o gel de sílica e os desoxidantes são instrumentos valiosos para embalagens de proteção. Enquanto os desoxidantes interrompem amplamente a oxidação e o crescimento bacteriano, a sílica gel pode evitar mofo e umidade.
